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スタッフブログ

2026/08/28

スタッフの日常

夏休みの晩ごはん

こんにちは管理部Ｔです。

夫が出張に行くと聞くと、その土地の名物を調べて、お土産をリクエストしています。

静岡出張の定番は「富士宮やきそば」。

先週もいつものように買ってきてもらいました。

今回はホットプレートを出して、夏休み中の暇な娘たちにも手伝ってもらい、みんなで作ることに。

実はこの日、娘たちのお昼ごはんは冷やし中華。
「お昼も麺だったのに、夜も麺でごめんね～」と思いつつ、晩ごはんも麺になりました（笑）

富士宮やきそばは、コシのあるもちもちとした麺が特徴。
肉かすを入れて炒め、仕上げにだし粉をかけます。
もちもちの麺に肉かすの旨みとだし粉の風味がよく合い、普通の焼きそばとはひと味違ってとてもおいしかったです。

材料は静岡のスーパーで手軽に買えるので、お土産におすすめです。

ホットプレートを囲んでみんなで作るのも楽しく、夏休みらしい晩ごはんになりました。

次の出張はどこかな？と、ひそかに楽しみにしています。

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